“家常口味，家常做法。其实步骤作料都差不多，看个人口味爱好适当添加便可。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
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1牛腩，西红柿，土豆切小块备用。姜蒜切片。香菜小段。
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2牛肉焯水加料酒加少许姜片。捞出沥干备用。
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3锅内放油，油热放麻椒，姜，蒜爆香，放入西红柿洋葱翻炒出汁加入牛肉翻炒加入少许老抽盐，加土豆加水没过牛肉即可。
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4中火炖上50来分钟，熟了转大火收收汁儿，加点鸡精，起锅装盘加上香菜淋上一点汤汁儿就好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜