“栗子具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血等功效。
栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，比普通水果高出很多。所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
红枣补血、安中养脾、生津液。久食红枣轻身延年。
栗子红枣粥，适宜于肾虚者、腰酸腰痛者、腿脚无力者、营养不良者、小便频多者、吐血便血者。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
栗子红枣粥的做法步骤
-
1准备好栗子、红枣、大米。 -
2大米洗净，倒入沙锅，加入适量清水；大火煮开，小火熬煮10分钟。 -
3倒入栗子，大火煮开，小火熬煮20分钟。 -
4加入红枣，再煮10分钟。 -
5加入适量冰糖，煮至米粥浓稠。 -
6煮好的栗子红枣粥盛入碗中，温热食用。
小窍门
1、糖尿病患者忌食栗子。
2、本粥品不宜与葱、鱼同食。
2、本粥品不宜与葱、鱼同食。
所属分类：
粥
婴儿
早餐
秋季食谱
工作餐