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诗文 茄汁意面酱
释义
茄汁意面酱的做法

食材明细

主料
  • 黄油 20克
  • 洋葱 1个
  • 大蒜瓣 4个
  • 番茄酱 1勺
辅料
  • 罗勒叶 0.5匙
  • 黑胡椒粉 0.5匙
  • 盐 0.5匙
  • 鲜酱油 10ml
  • 酱香 口味
  • 酱 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁意面酱的做法步骤

  • 茄汁意面酱的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 茄汁意面酱的做法步骤：2
    2
    将洋葱切段，与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。
  • 茄汁意面酱的做法步骤：3
    3
    平底锅中小火加热，放入黄油融化。
  • 茄汁意面酱的做法步骤：4
    4
    将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻
  • 茄汁意面酱的做法步骤：5
    5
    挤入适量番茄酱翻炒均匀
  • 茄汁意面酱的做法步骤：6
    6
    淋少许鲜味酱油
  • 茄汁意面酱的做法步骤：7
    7
    洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀
  • 茄汁意面酱的做法步骤：8
    8
    加入少许盐调味。
  • 茄汁意面酱的做法步骤：9
    9
    转小火，盖上盖子焖几分钟
  • 茄汁意面酱的做法步骤：10
    10
    酱汁收浓稠即可关火盛盘
  • 茄汁意面酱的做法步骤：11
    11
    装入密封罐中，冷却后放入冰箱冷藏，2—3日内用完。
  • 茄汁意面酱的做法步骤：12
    12
    也可作为披萨酱涂抹于披萨饼上。
使用的厨具：不粘锅、食物调理机
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更新时间：2026/6/27 1:04:41