“早市要散的时候买的尖椒，一元钱一兜，足有三斤，买的时候只想便宜了，回家才想这么多怎么吃。尖椒西红柿土豆片，尖椒鸡蛋酱，虎皮尖椒，尖椒变样吃，体重有些涨，太下饭了。今天做的是虎皮尖椒
虽说夏季吃些辣的，可以增加食欲，下饭。但是别吃太多，火大”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮尖椒的做法步骤
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1尖椒洗净切段 -
2锅烧热不放油，把尖椒放进去干煸 -
3煸到有些糊出锅 -
4蒜切片备用 -
5用酱油糖醋十三香鸡精老抽料酒少许水兑碗汁 -
6锅烧热放油放蒜爆香 -
7然后放尖椒再炒一下 -
8倒入碗汁，大火烧开，小火煮到尖椒完全软塌了即可
小窍门
凉了才好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜