食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酿肉版虎皮青椒的做法步骤
-
1青椒洗净擦干表面的水分，蒜头压成蓉 -
2青椒去蒂去籽，肉糜，蒜蓉，淀粉，适量的盐，搅拌成馅，然后把肉馅分成五分，酿进青辣椒肚子里 -
3坐锅下油，放入酿好的辣椒 -
4小火慢煎 -
5把辣椒翻面继续煎，尽量煎到每一个面 -
6耐心的把青椒每一个面都煎到有虎皮，然后加入两汤匙的开水，把青椒焖一下，以便让青椒更入味，水收干即可 -
7出锅，装盘，诱惑味蕾吧？
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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