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诗文
酿肉版虎皮青椒
释义
食材明细
主料
青辣椒
五个
肉糜
250
辅料
淀粉
两匙
配料
蒜头
一大个
微辣 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酿肉版虎皮青椒的做法步骤
1
青椒洗净擦干表面的水分,蒜头压成蓉
2
青椒去蒂去籽,肉糜,蒜蓉,淀粉,适量的盐,搅拌成馅,然后把肉馅分成五分,酿进青辣椒肚子里
3
坐锅下油,放入酿好的辣椒
4
小火慢煎
5
把辣椒翻面继续煎,尽量煎到每一个面
6
耐心的把青椒每一个面都煎到有虎皮,然后加入两汤匙的开水,把青椒焖一下,以便让青椒更入味,水收干即可
7
出锅,装盘,诱惑味蕾吧?
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/3 16:08:49