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诗文
纯手工自制牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
(纯白)500g
熟花生
(去皮)250g
全脂奶粉
250g
辅料
黄油
80g
甜味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
纯手工自制牛轧糖的做法步骤
1
准备好所有材料,不要求牌子,利用手边资源即可。
2
黄油小火熬化
3
加入纯白棉花糖继续小火慢熬至融化,切记小火且翻炒均匀,否则会糊底。棉花糖融化后加入全脂奶粉迅速搅匀后加入花生米搅匀。
4
中间因为要快速将所有东西翻匀倒出,所以没空拍照,这是我倒出到砧板上定型后的样子,放凉2小时后用刀具切成大小适宜的形状即可
5
成品图
小窍门
这是个力气活,手劲不够的小女子就不要尝试了哈,否则会以失败告终。我感觉我手劲够大的了,结果搅拌时还是差点没力气放弃了,所以啊,因为材料都很贵,还是咬着牙坚持了,我这个量做了大概80个糖果,大家可以根据自己的实际情况适量增减配方的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙 零食
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诲什么诲什么的成语
诲什么谆什么的成语
诲奸什么什么的成语
诲奸导淫
上元叶邦重别墅归(明·何景明)
上元同刘敬甫送弟从戎(明·温纯)
上元同睿父参知文仲观察夜集溪堂看灯作(明·胡应麟)
上元后一日往山庄访子仁中涂望见庄里李花二(宋·杨万里)
上元后一日观灯寄王四(宋·苏辙)
上元后三夜陪焦陶二太史王董黄孙四吉士宴大(明·区大相)
上元后三日同金茂园胡蔚岩汪总中买舟过冯子(清·张维屏)
上元后二夕惠州韶州两使君暨诸公同集长寿精(明末清初·屈大均)
上元后二夕长寿精舍雅集同王惠州陈韶州两使(明末清初·陈恭尹)
上元后二日过谦师庵(宋·释正觉)
上元后二日雪霁得月江舟漫兴(明·郭之奇)
上元后二日韩孟郁李烟客同吴人卢一清过访江(明·李孙宸)
上元后候季长不至作此寄之(宋·释德洪)
上元后八日晋臣韦斋雪滩复庭寿民宾秋若玄及(近现代·金天羽)
上元后十日竹坪叔招集豫顺堂出观姜西溟书上(清·金鼎燮)
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更新时间:2026/5/13 22:31:24