网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椰蓉吐司
释义
食材明细
主料
高筋面粉
250g
椰蓉
50g
辅料
鸡蛋
57g
牛奶
167ml
配料
黄油
55g
糖
55g
酵母
3g
盐
2g
奶粉
8g
沙拉酱
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椰蓉吐司的做法步骤
1
黄油软化后加入糖。
2
打发。
3
分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。
4
分2次加入牛奶,搅拌至吸收(略微油水分离不影响)。
5
加入椰蓉。
6
拌匀静置备用。
7
面团制作:将除黄油外的所有材料放入面包机内。
8
揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段。
9
取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑。
10
基础发酵至2-2.5倍大小。
11
取出面团分成所需要的份数;滚圆,进行15分钟中间发酵。
12
将面团分别擀开成长条,铺上椰蓉馅,由上而下紧密卷起,收口处捏紧。6、面团整形搓成长条形,纵向从中间切开,扭成8字形,两端捏紧。
13
吐司盒四壁抹上黄油,生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵。
14
发酵至8分满的吐司坯刷上鸡蛋液,沙拉酱。
15
烤箱提前预热,180°、下层、30分钟烤制面包上色即可出炉,取出放凉脱模。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
奥尔良烤翅
卤蛋
土家招牌山胡椒酱
鲜笋炒肉
酱肘子
红烧鯿鱼
素炒西葫芦丝
砂锅海鲜粥
小炒韭菜
可可蛋糕卷
红烧冬瓜片
拍黄瓜
家常蛋炒饭
酸辣凉粉
酸辣香菜拌牛肉
青椒炒土豆
海蛎子烧豆腐
手撕杏鲍菇
芹菜炒肉
清炒豇豆
蜂蜜南瓜
粉丝韭菜炒蛋
手撕杏鲍菇
鸡蛋肠
凉拌鸡脯肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 14:14:53