网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 椰蓉吐司
释义
椰蓉吐司的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
  • 椰蓉 50g
辅料
  • 鸡蛋 57g
  • 牛奶 167ml
配料
  • 黄油 55g
  • 55g
  • 酵母 3g
  • 2g
  • 奶粉 8g
  • 沙拉酱 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰蓉吐司的做法步骤

  • 椰蓉吐司的做法步骤:1
    1
    黄油软化后加入糖。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:2
    2
    打发。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:3
    3
    分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:4
    4
    分2次加入牛奶,搅拌至吸收(略微油水分离不影响)。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:5
    5
    加入椰蓉。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:6
    6
    拌匀静置备用。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:7
    7
    面团制作:将除黄油外的所有材料放入面包机内。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:8
    8
    揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:9
    9
    取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:10
    10
    基础发酵至2-2.5倍大小。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:11
    11
    取出面团分成所需要的份数;滚圆,进行15分钟中间发酵。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:12
    12
    将面团分别擀开成长条,铺上椰蓉馅,由上而下紧密卷起,收口处捏紧。6、面团整形搓成长条形,纵向从中间切开,扭成8字形,两端捏紧。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:13
    13
    吐司盒四壁抹上黄油,生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:14
    14
    发酵至8分满的吐司坯刷上鸡蛋液,沙拉酱。
  • 椰蓉吐司的做法步骤:15
    15
    烤箱提前预热,180°、下层、30分钟烤制面包上色即可出炉,取出放凉脱模。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:35:32