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诗文 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜
释义
糖炒红烧肉-----年夜第五道菜的做法
“说起红烧肉,可谓是无人不知,无人不晓。
一盘红烧肉端上桌来,有时候会觉得有些单调。
糖炒红烧肉虽然做法简单、味道简单、但却是解馋的美味哦。”

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 老抽 适量
  • 红糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

糖炒红烧肉的做法步骤

  • 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜的做法步骤:1
    1
    备好带皮五花肉。
  • 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜的做法步骤:2
    2
    带皮五花肉去毛冼净切大块,再备一些香料。
  • 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜的做法步骤:3
    3
    将切好的五花肉放进电压煲里,加入桂皮、八角、姜片和香叶。再放适量的清水焖10分钟待用。
  • 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜的做法步骤:4
    4
    备些红糖。
  • 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜的做法步骤:5
    5
    另起炒锅将焖好的五花肉倒进炒锅里,调入老抽,红糖,精盐炒匀上色。
  • 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜的做法步骤:6
    6
    收汁后即可出锅。
  • 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜的做法步骤:7
    7
    糖炒红烧肉即成。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 10:53:27