正宗【口口糯香，口口爱】土豆烧五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
土豆去皮切块。（喜欢吃土豆可以多放点，土豆记得切大块点，我这切得有点小了）
3
五花肉洗净后也切成块状。
4
切好葱，姜，蒜。
5
锅中倒适量油润下锅后，把切好的五花肉放入煎会。
6
煎至肉的表面稍稍变焦黄，肥油给煎出来后，夹出控油。（这样吃着不会觉得腻）
7
锅内留余油，把土豆放入也煎至表面变焦黄。
8
再把五花肉，葱姜蒜，也一起放入锅内炒香。
9
加入料酒1勺，老抽半勺，白糖半小勺，翻炒均匀上色。
10
倒入开水没过食材。
11
盖上锅盖大火煮开，煮至汤汁剩余一半的时候，加入盐和胡椒粉，拌炒一下，转中小火继续煮5分钟左右。
12
最后汤汁浓稠的时候，撒上适量的鸡精和葱花即可。
13
煮至过程中用到的调料的量，可根据自己家的口味增减哈。

诗文	【口口糯香，口口爱】土豆烧五花肉
释义	食材明细主料五花肉适量辅料香葱适量土豆适量蒜适量姜适量配料老抽半勺盐半小勺白糖半小勺料酒 1勺鸡精适量白胡椒粉适量葱香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度土豆烧五花肉的做法步骤 1 准备好材料。 2 土豆去皮切块。（喜欢吃土豆可以多放点，土豆记得切大块点，我这切得有点小了） 3 五花肉洗净后也切成块状。 4 切好葱，姜，蒜。 5 锅中倒适量油润下锅后，把切好的五花肉放入煎会。 6 煎至肉的表面稍稍变焦黄，肥油给煎出来后，夹出控油。（这样吃着不会觉得腻） 7 锅内留余油，把土豆放入也煎至表面变焦黄。 8 再把五花肉，葱姜蒜，也一起放入锅内炒香。 9 加入料酒1勺，老抽半勺，白糖半小勺，翻炒均匀上色。 10 倒入开水没过食材。 11 盖上锅盖大火煮开，煮至汤汁剩余一半的时候，加入盐和胡椒粉，拌炒一下，转中小火继续煮5分钟左右。 12 最后汤汁浓稠的时候，撒上适量的鸡精和葱花即可。 13 煮至过程中用到的调料的量，可根据自己家的口味增减哈。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
随便看	斋炒时蔬羊肉面双色棒棒糖肉末茄汁豆腐 8m+西蓝花肉泥条卤鸡爪&鹌鹑蛋葱花鸡蛋卷饼尖椒炒猪肝鸡汤面咸蛋黄南瓜意面葡萄干玉米窝头串肠意面山药红薯燕麦粥猪猪包蓝莓慕斯蛋糕三明治爆浆芝士饭团荷兰豆胡萝卜炒玉米粒胡萝卜白菜年糕汤 9个月以上辅食豆腐虾糕圣诞蛋糕卷芋泥西米鲜奶露蛋饺儿菜汤肉松华夫饼榴莲芒果千层蛋糕

食材明细

土豆烧五花肉的做法步骤