正宗【口口糯香，口口爱】土豆烧五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
土豆去皮切块。（喜欢吃土豆可以多放点，土豆记得切大块点，我这切得有点小了）
3
五花肉洗净后也切成块状。
4
切好葱，姜，蒜。
5
锅中倒适量油润下锅后，把切好的五花肉放入煎会。
6
煎至肉的表面稍稍变焦黄，肥油给煎出来后，夹出控油。（这样吃着不会觉得腻）
7
锅内留余油，把土豆放入也煎至表面变焦黄。
8
再把五花肉，葱姜蒜，也一起放入锅内炒香。
9
加入料酒1勺，老抽半勺，白糖半小勺，翻炒均匀上色。
10
倒入开水没过食材。
11
盖上锅盖大火煮开，煮至汤汁剩余一半的时候，加入盐和胡椒粉，拌炒一下，转中小火继续煮5分钟左右。
12
最后汤汁浓稠的时候，撒上适量的鸡精和葱花即可。
13
煮至过程中用到的调料的量，可根据自己家的口味增减哈。

诗文	【口口糯香，口口爱】土豆烧五花肉
释义	食材明细主料五花肉适量辅料香葱适量土豆适量蒜适量姜适量配料老抽半勺盐半小勺白糖半小勺料酒 1勺鸡精适量白胡椒粉适量葱香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度土豆烧五花肉的做法步骤 1 准备好材料。 2 土豆去皮切块。（喜欢吃土豆可以多放点，土豆记得切大块点，我这切得有点小了） 3 五花肉洗净后也切成块状。 4 切好葱，姜，蒜。 5 锅中倒适量油润下锅后，把切好的五花肉放入煎会。 6 煎至肉的表面稍稍变焦黄，肥油给煎出来后，夹出控油。（这样吃着不会觉得腻） 7 锅内留余油，把土豆放入也煎至表面变焦黄。 8 再把五花肉，葱姜蒜，也一起放入锅内炒香。 9 加入料酒1勺，老抽半勺，白糖半小勺，翻炒均匀上色。 10 倒入开水没过食材。 11 盖上锅盖大火煮开，煮至汤汁剩余一半的时候，加入盐和胡椒粉，拌炒一下，转中小火继续煮5分钟左右。 12 最后汤汁浓稠的时候，撒上适量的鸡精和葱花即可。 13 煮至过程中用到的调料的量，可根据自己家的口味增减哈。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
随便看	彩虹杂蔬饭糯米蛋筒骨养生汤巧虎饭团便当煎饼海参蒸蛋紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面肉片炒花菜炼猪油椒盐河虾蛋黄酥芙蓉鳕鱼锅贴牛肉鸡蛋夹爱心便当清蒸洋槐花韭菜鸡蛋饺子番茄白菜嫩汤蒸蒜蓉蛤肉粉丝拌莲藕红枣夹糯米核桃港式土司水果捞西红柿辣椒炒鸡蛋辣椒炒肉千张卷

食材明细

土豆烧五花肉的做法步骤