食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋卷的做法步骤
-
1肉沫加盐，鸡精，料酒，胡椒粉，一点点生抽，淀粉，葱沫，蒜沫，抓匀 -
2鸡蛋加入少许生粉，盐，几滴料酒打散
-
3小火坐锅下一点点油，倒入一半蛋液，摇匀煎成蛋饼
-
4在蛋饼上铺上肉沫卷起
-
5卷好装盘上锅蒸15分钟，用保鲜袋连盘子一起装进去预防水分渗进蛋卷
-
6放凉切好装盘
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
小吃
- 【泡椒凤爪】--- 正月里大产量的小菜
- 凉拌香菜
- 快速意式提拉米苏
- 彩色水饺
- 酱香鸡胗鸭腿
- 辣椒酥
- 最简单的油花卷
- 什锦菠萝饭
- 卡布奇诺蛋糕
- 番茄炖牛腩
- 香葱蚕豆——当季菜肴
- 宝宝小素包！
- 美味凉皮
- 葱油卷火烧
- 蚝油牛柳
- 香椿拌豆腐
- 【腊肠炒饭】
- 海菜包子
- 油炒花生米
- 鸡蛋炒韭菜
- 豆豉蒸排骨
- 茼蒿猪肉馄饨
- 洋葱爆腰花
- 梅干菜烧肉
- 香煎小虾
- on high
- On His Majesty's Service
- on his own
- on hold
- on holiday
- on ice
- on impact
- on impulse
- on instinct
- onion
- onion powder
- onion rings
- onionskin
- on its end
- on its last legs
- 和徐径坂韵二首（宋·赵汝腾）
- 和徐径坂（宋·赵汝腾）
- 和徐德彰春日杂咏八首（明·陈完）
- 和徐志父道中池亭独游之什二首（宋·廖行之）
- 和徐思叔谢向大夫惠柑四首（宋·彭龟年）
- 和徐思叔题贫乐图（宋·杨长孺）
- 和徐思叔题贫乐图（宋·王子俊）
- 和徐思远岁除（宋·王洋）
- 和徐思远韵（宋·王洋）
- 和徐总管雨山堂一首（宋·刘克庄）
- 和徐意一韵赠宝积中空山（宋·李昴英）
- 和徐慎侯五十述怀四首（清末民国初·曹家达）
- 和徐指挥韵（明·程通）
- 和徐教授与董元达（宋·谢逸）
- 和徐敬伯知县别喻伯经韵（宋·徐侨）
- 中国传统文化思维导图(漫画版)
- 明月却多情(共3册)
- 古代文学与文献论考
- 高等代数(下第2版大学高等代数课程创新教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 将略兵机(中国古代名将评传)
- 巴金散文/中国现当代名家散文典藏
- 企业合规总论(精)
- 青少年禁毒普法手册
- 数码摄影零基础入门教程
- 首饰设计与工艺系列丛书 珐琅工艺
- 赢在考场 2021—2022年高考满分作文详解
- 活得明白（梁晓声作品）
- 为什么越无知的人越自信？
- 休闲农业发展成熟度评价及经营管理研究
- 智慧社会(从数字到智慧的升级路径)