“牛肉各种做法，茶果香卤完胜哦?”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
私房茶果香卤牛腩的做法步骤
-
1新鲜牛腩，清水中泡半小时左右，中间换两次水 -
2牛肉水煮7-8分钟，去除浮沫血水，捞出冷水冲洗干净，期间泡制红茶600毫升，准备调料 -
3锅中放入清水1500毫升，加入过滤好的红茶水，依次加入橙皮，山楂干，八角，蒜瓣，辣椒，冰糖，葱油，花椒油，料酒，老抽，盐，最后加入牛腩，大火烧开后，转小火卤制2小时 -
4然后随卤水盛出至碗中，放凉，再保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。 -
5随时可以食用了哦 -
6切片效果不错哦，太美味了，蘸酱料都不用了！
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 夏日餐桌上最家常的茄子炒豇豆
- 腊味土豆饭
- 蒜香马齿苋
- 特好嘉虾饼
- 自制鸡精
- 可爱的小熊包子
- 芝麻苏打饼干
- 轻乳酪蛋糕
- 小巧精细——紫薯丸子
- 在家做一份地道的【日式炒乌冬面】
- ACA魅惑红烤箱开光之作：吐司披萨
- 土豆饼
- 糖醋里脊
- 菌菇排骨汤面
- 鲜桃酸奶盆栽
- 蔓越莓饼干
- 手撕鸡丝拌豆皮
- 红椒豆皮炒秋葵
- 淮山茯苓薏米去湿暖胃汤
- 王大大的葡式蛋挞
- 清炒藕条
- 清炒茭白
- 香酥炸鸡排--街头小吃轻松做
- 荷叶叫花鸡
- 酸奶水果沙拉
- 捉什么什么死的成语
- 捉什么什么狗的成语
- 捉什么什么猫的成语
- 捉什么什么笔的成语
- 捉什么什么肘的成语
- 捉什么什么脏的成语
- 捉什么什么蛟的成语
- 捉什么什么见的成语
- 捉什么什么赃的成语
- 捉什么什么里的成语
- 捉什么什么钱的成语
- 捉什么什么风的成语
- 捉什么什么鬼的成语
- 捉什么代什么的成语
- 捉什么做什么的成语
- 赤嵌竹枝词（清·孙霖）
- 赤嵌竹枝词（清末民国初·陈肇兴）
- 赤嵌荔支词（清·谢金銮）
- 赤帝歌（隋·无名氏）
- 赤帝（南北朝·谢朓）
- 赤日炎炎似火烧（宋·白胜）
- 赤日（宋·刘筠）
- 赤日（宋·杨亿）
- 赤木山下阅视新堑（明·齐之鸾）
- 赤松三咏 赤松山（宋·姜特立）
- 赤松即景（宋·王柏）
- 赤松咏（明·傅汝舟）
- 赤松图（宋·姜夔）
- 赤松夜宿（宋·王柏）
- 赤松宫（元·张仲深）
- 中国语文人(第2卷)
- 音乐树/幼儿文学百年经典
- 小雁归队/幼儿文学百年经典
- 小骆驼找妈妈/幼儿文学百年经典
- 森林来了美人鱼/幼儿文学百年经典
- 乌龟飞上天/幼儿文学百年经典
- 犀牛吞了针/幼儿文学百年经典
- 走在放学回家的路上/幼儿文学百年经典
- 毛毛+狗+石头-石头/幼儿文学百年经典
- 蜗牛丁朵朵的新年礼物/幼儿文学百年经典
- 装满阳光的梦/幼儿文学百年经典
- 大象救人/幼儿文学百年经典
- 孩子聪明就这么简单
- 垃圾筐电影院(精)
- 学烘焙6000例