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诗文
卤鸡爪
释义
“给小孩子做零食”
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
酱油
适量
八角
2颗
料酒
适量
味精
半勺
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗尽,加水加料酒过下水,捞出来。
2
准备好冰糖,葱段,姜片还有八角。
3
放入适量冷开水,加入生抽酱油,把所有调料放进高压锅,最后放入鸡爪,压15分钟左右。
4
鸡爪做好啦,非常软烂。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 8:18:38