网站首页  词典首页

诗文	烧黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 1条 辅料 姜 一块 金不换 适量 葱 适量 泡椒 2个 油 适量 酱油 适量 料酒 适量 鸡精 少许 鱼香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烧黄花鱼的做法步骤 1 黄花鱼，在鱼身两面划几道花纹，可以更易煎熟和更加入味。 2 准备姜(老姜没了，用的是子姜)、葱、金不换(又叫罗勒、九层塔)、自制的泡椒。 3 姜、泡椒切丝、金不换、葱切粒。 4 入锅煎，煎鱼一定要热锅热油，才不会粘锅。使用不粘锅可以忽略。 5 煎至两面金黄。 6 放入姜和泡椒炒香。 7 加入适量的水、料酒、酱油调味，将酱汁完全吸入鱼肉。 8 最后放入金不换、葱花、鸡精，拌匀出锅。 9 成品。肉质鲜嫩，非常下饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	三姐香煎秋刀鱼 清蒸青口 爆米花 三姐酱茄子 鲳鱼西京烧 无水炖煮红烧肉 酸奶木糠杯 爆炒白萝卜 奥尔良鸡翅 剁椒豆腐鱼头 豌豆炒鸡蛋 蒜泥菜心 清炒土豆丝 家常肉末豆腐 蘑菇青豆炒腊肠 金耳烩鱼肚 菠萝翻转蛋糕——菠萝季不可错过的美食 麻酱烧饼 菠萝咕噜肉 虾仁蛋炒饭 香蕉燕麦派 燕麦华夫饼 寿司 脆皮大肠 熊猫杯子儿童餐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。