食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇炒扇贝丁的做法步骤
-
1番茄切块，蘑菇洗净手撕成块，葱姜切块，放碗里备用。 -
2冲洗干净的扇贝丁。 -
3锅烧热油，放食盐，据说这样放食盐可以杀死黄曲霉素。 -
4放蔬菜类爆炒。 -
5炒至蘑菇变破，番茄出红油，放扇贝丁。 -
6中小火慢慢翻炒，不能大火，否则扇贝丁容易变老。 -
7翻炒出汤汁，盖盖子焖1分钟左右。 -
8放鸡精和葱绿部分，翻炒均匀即可。 -
9装盘。
小窍门
我买的扇贝丁是商家现场扒的，不加任何添加剂，所以，可以炒出来的汤汁是扇贝本身的，特别鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 全黑麦饼干
- 咖啡豆豆饼干
- 胡萝卜小餐包/馒头
- 甜醋猪脚
- 西红柿炖牛腩
- 桂花草饼
- 苹果荔枝腌苦瓜
- 枣泥戚风蛋糕
- 肉末豆角
- 冰镇古老肉
- 番茄蛋卷
- 鸡蛋肠粉
- 锡纸金针菇
- 卤肉肠粉
- 海苔寿司
- 口水蟹
- 剩饭变美食
- 白萝卜丝炒五花肉
- 大骨虫草花
- 蒜泥龙虾
- 牛油果奶昔
- 泰式咖喱椰香大红虾（健康无油）
- 红豆汤年糕
- 喇瓜水饺（南瓜水饺）
- 蒜香西兰花
- theoretical framework
- theoretically
- theoretical physics
- theoretician
- the Orient
- the original
- theorise
- theorise that
- theorist
- theorize
- theory
- theory of evolution
- theory of relativity
- theosophic
- theosophical
- 枕上六言二首（宋·范成大）
- 枕上再赋（宋·虞俦）
- 枕上再赓前韵（金末元初·段克己）
- 枕上再题曹雪芹家世（近现代·冯其庸）
- 枕上卒成口号寄远甥曾大尹（明·区越）
- 枕上口占三首（宋·陆游）
- 枕上口占（宋·孙应时）
- 枕上口占（宋·陆游）
- 枕上口占（明·兰廷瑞）
- 枕上口号（清·陈维崧）
- 枕上吟五首（明·王禹声）
- 枕上吟（唐·贾岛）
- 枕上吟（宋·华岳）
- 枕上听广播（近现代·胡绳）
- 枕上听心响（当代·程滨）
- 星空下的冒险魔境/同桌冤家走天下
- 电影字幕英汉翻译理论的对比性研究--以15部流行动画电影双语字幕为例
- 声乐教学理论与实践研究
- 惊鸿一瞥十八国--跟着名医走天下
- 花雨枪
- 灰姑娘(迪士尼英语家庭版)/我爱听故事迪士尼双语听说绘本
- 无黄油磅蛋糕
- 区块链核心技术与应用/区块链技术丛书
- 中国服饰史(精)
- 甘博摄影集(卷4)(精)/中国文化史迹
- 宇宙冒险王(5地精一族)/中国少儿科幻探险小说品牌书系
- 观潮与聚焦--中国文学新生态
- 哎呀你弄脏我啦/好习惯养成绘本系列
- 我的名字克丽桑丝美美菊花(精)
- 皮特猫(共6册3-6岁好性格养成书)