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诗文
日式大米土司
释义
“面包机是东菱的。”
食材明细
主料
白鲨高筋面粉
300克
熟米饭
180克
干酵母
4克
细砂糖
45克
奶粉
15克
牛奶
172克
辅料
黄油
35克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
日式大米土司的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
2、除黄油外所有材料放入东菱面包机,启动揉面模式,自定义20分钟。
3
3、揉成团的时候放入黄油继续揉。
4
4、揉出揉面而有韧性的薄膜即可,如果20分钟膜不够薄,可以再多揉几分钟。
5
5、面团滚圆后启动发酵功能。
6
6、发酵到9分满,大概80分钟左右。然后启动烘烤模式,自定义时间烘烤40分钟。
7
7、出炉脱模放凉即可。
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/6/3 21:06:22