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诗文	烤小麦胚芽夹心馒头
释义	食材明细 主料 面粉 500g 小麦胚芽 100g 辅料 酵母 3g 油 适量 调料 盐 适量 花椒粉 适量 咸香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 烤小麦胚芽夹心馒头的做法步骤 1 面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。 2 拌匀盖盖子发酵。 3 小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。 4 锅内烧油，油温180度（大概开火后5分钟以上）加入上面的小麦胚芽粉。 5 拌匀做成馅料。 6 面团发酵至两倍大以后撒干面粉扣在案板上。整理平整。 7 叠被子。 8 擀成薄饼。 9 铺上馅料。 10 卷成卷。 11 切成等份。 12 两头封口。 13 表面刷油（刷碱水更好。） 14 撒芝麻。 15 送烤箱160度烤30分钟。 16 撒芝麻前刷水，芝麻就不会掉了。 17 一起吃烤馒头吧！ 使用的厨具：烤箱 所属分类： 面食   馒头花卷
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