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诗文
电饭煲蛋糕
释义
“第一次的新体验~用电饭煲来做蛋糕????☆☆”
食材明细
主料
鸡蛋
5颗
自发面粉
50克
食油/黄油
125克
海绵蛋糕混合粉
250克
辅料
pandan essence
一大汤匙
甜味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
1
材料:海绵蛋糕混合粉250g,自发面粉50g(或普通面粉35g15g发粉),油牛油125g,A蛋五粒,pandanessence1大匙
2
全部材料(除了油)混合搅拌8-10分钟
3
倒入油继续搅拌3-5分钟。
4
提前将电饭煲的内胆底层涂一层油,将电饭煲的按键按下,进入“锅饭程序”。当按键跳起后,将蛋糕糊倒入锅中,并按下煮饭键,按键跳起后,用湿布盖着出气孔,继续闷上20分钟。
5
之后再按下锅饭键,等按键跳起时,用湿布盖着出气孔,再闷上20分钟。★总共按了四次★
6
打开锅盖,用牙签插入蛋糕中,看牙签上有没有粘到蛋糕组织,如果没有,说明蛋糕烤好了。取出倒扣二分钟,晃晃锅,蛋糕自己就掉出来了??
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/16 11:09:11