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诗文 凉拌鸡
释义
凉拌鸡的做法

食材明细

主料
  • 草鸡 半只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香醋 适量
  • 鲜酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 辣椒油 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 葱结 适量
  • 香菜 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 超辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌鸡的做法步骤

  • 凉拌鸡的做法步骤:1
    1
    鸡洗净放入电饭锅中、加水、料酒、姜片、葱结。
  • 凉拌鸡的做法步骤:2
    2
    煮至20分钟时用筷子能轻松插入,把电源拨下再焖一会儿。
  • 凉拌鸡的做法步骤:3
    3
    捞出放入冰水里冷却后切块入盘。
  • 凉拌鸡的做法步骤:4
    4
    碗中加鲜酱油、蚝油、香醋、盐、糖、蒜末、姜末、辣椒酱、辣椒油、香油和鸡汤调成汁。
  • 凉拌鸡的做法步骤:5
    5
    将料汁倒入、放入香菜。
  • 凉拌鸡的做法步骤:6
    6
    最后撒上熟芝麻。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:10:03