“今天晚上的菜有点油腻，做了一道炒老鸭，这道蔬菜正好配合一下，超级解腻。这道菜是餐座上的彩虹。超级棒，推荐一下，适合大家口味，如果放上辣椒会更好，但是小孩子不能吃，所以只好放弃了，遗憾！”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩菜花的做法步骤
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1菜花表面用刀削掉脏东西。 -
2菜花一分为二，根茎用刀削掉。 -
3菜花分成小块，胡萝卜切片，开水中放入盐和油，将菜炒熟。 -
4水再次开后放入芹菜叶，继续炒熟。 -
5炒熟后，放入凉水中过凉。控干水。 -
6自制午餐肉。切小块。 -
7焯好的菜放入盐腌制一下。 -
8加入葱花末拌匀。 -
9继续加入香油。 -
10放入葱花。 -
11放入午餐肉。 -
12加入花生。 -
13拌匀的成品菜。 -
14成品图。
小窍门
菜花应该提前腌制，否则不入味。也可以加一点辣椒丝，味道会更棒。
所属分类：
热菜
秋季食谱