“买了烤箱，忍不住想做最普通的烘培——面包，虽然是第一次做，看到金黄、喧软的面包热腾腾出现在你面前，还是心怀喜悦，忍不住吃了俩！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤面包的做法步骤
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1高筋面粉中倒入半盒牛奶。 -
2倒入10克酵母。
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3打入1个鸡蛋，倒60克花生油。
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4搅拌成面絮。
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5揉成光滑面团，盖上盖帘放温暖的地方发酵3小时。根据气温发酵，温度低多发一会，温度高少发一会，面膨胀一倍大就差不多了。
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6发酵好的面团，放案板上揉好。
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7切6等份。
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8把6个剂子揉成圆形。
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9烤盘上铺上油纸，放上面剂子。
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10放入烤箱内按下发酵键再发酵30分钟，烤箱底放1碗水防止面剂子干燥。
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11发酵好以后，上火180度烤20分钟。
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12第一次做面包，金黄喧软，好吃美味！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐