正宗蒜蓉鸡毛菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜蓉鸡毛菜
释义	“鸡毛菜是小白菜幼苗??的俗称，又名上海青。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。春天天干气躁，很适合吃鸡毛菜呢。另外，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。” 食材明细主料鸡毛菜适量辅料蒜 10瓣蚝油 1匙盐适量干红椒 4个葱适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜蓉鸡毛菜的做法步骤 1 蒜切碎，葱切丝 2 鸡毛菜洗净 3 热锅，凉油，入葱、蒜、干辣椒爆香 4 放入鸡毛菜，盐适量，蚝油少许，爆炒 5 待鸡毛菜断生收汁，成品出盘。如果汤汁过多，可勾芡汁，让汤汁浓稠。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜春季食谱
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