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诗文 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包
释义
【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法
“虽然不能天天写日志,但基本上每天都要来美食家看看,学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动,那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事,好在本活动周期长,历时近2个月,目前距活动结束尚有一月有余,剩余时间上20篇菜谱应该够用。以往的活动大都是一周左右,偶参与起来有困难,这次偶怎么也要来搀和搀和,在此要多谢“小厨飘香”哦!”

食材明细

主料
  • 精制面粉 300克
  • 酵母 3克
辅料
  • 南瓜泥 150克
  • 花生红糖馅 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜花生刺猬包的做法步骤

  • 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤:1
    1
    将南瓜切块,盖保鲜膜入微波炉高火5分钟蒸熟,压成泥。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤:2
    2
    将精制面粉、南瓜泥、酵母和成面团,饧30分钟后揉匀。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤:3
    3
    分成均匀的剂子,按扁。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤:4
    4
    擀成中间稍厚的皮,放入花生红糖馅。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤:5
    5
    包起来收口向下,整成刺猬形状。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤:6
    6
    用剪子剪出刺来。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤:7
    7
    用两个红豆当眼睛。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤:8
    8
    凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
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更新时间:2025/3/10 18:22:50