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诗文
菠菜汁油条
释义
食材明细
主料
中筋面粉
200g
菠菜汁
适量
辅料
盐
5g
砂糖
10g
花生油
适量
安琪酵母
2g
清淡 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
菠菜汁油条的做法步骤
1
菠菜洗净焯水后捞出榨成菠菜泥备用。
2
面粉加入盐,砂糖,酵母粉。
3
倒入菠菜泥将面粉搅拌成絮状。
4
和成面团后盖上发酵。
5
发酵好的面团呈蜂窝状。
6
将面团取出按扁,切成条,然后两条叠一起后,用筷子往中间按压一下,头尾稍微捏一下。
7
热锅下油将油条坯入锅炸,中火炸至脆绿即可。
8
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2025/3/15 6:44:34