网站首页  词典首页

诗文	鱼香茄子煲
释义	食材明细 主料 茄子 1个 西红柿 1个 青线椒 4个 葱 1棵 姜 1块 蒜 4个 辅料 鱼香味汁 50克 鱼香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 未知 难度 鱼香茄子煲的做法步骤 1 茄子削皮 2 西红柿、青线椒去蒂洗净 3 茄子切条 4 放盐水里泡一会 5 西红柿、青线椒切块备用 6 醋2勺、白糖2勺、盐1勺、白胡椒粉1勺、花椒粉1勺、生抽1勺、生粉1勺加少量水调成鱼香味汁 7 泡好的茄条沥干水加2勺面粉 8 抓匀 9 油烧至5成热 10 下茄条炸 11 炸至金黄捞出 12 锅底留底油 13 下葱花、姜末炸一下 14 放西红柿、青线椒块 15 翻炒一下 16 倒入茄条 17 倒入鱼香味汁翻炒 18 待汤汁收浓放入蒜片、鸡精粉翻炒一下就可以出锅了 19 倒入瓦罐 20 好了 21 好了 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	青椒拌银芽 拉皮拍黄瓜 美味鲷鱼 牛肉什锦粥 糯米冬瓜饼 糖醋苹果排骨 香菇蒸鸡肉 鱿鱼酸辣汤 热狗面包 榄菜肉丁四季豆 茄子&番茄 辣椒炒豆干 木瓜蛋挞 芝士肉松面包 蓝莓蛋糕卷 炖鱼 手撕包菜 日式大学芋 蓝莓马芬 五杯鹅 莲藕焖五花肉 葱油萝卜丝 司康饼 香格里拉鸡尾酒 棋子烧饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。