“加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮，香气扑鼻，十分好吃！
茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茴香蛋饼的做法步骤
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1茴香苗洗净，切成小段。 -
2面粉加水调成面浆。 -
3鸡蛋打入碗中,打匀。 -
4将鸡蛋液倒入面浆中，搅拌均匀。 -
5放入茴香苗，盐，搅匀。 -
6电饼铛预热，倒入少许油，舀一勺调好的面浆倒入，用勺子将其摊匀。 -
7两面烙熟即可。
小窍门
◎鸡蛋液先打匀后，再倒入面浆中。
使用的厨具：电饼铛
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