正宗心相印芋圆【红火龙果版】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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红火龙果压汁过滤备用。
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准备200克木薯粉到入盆中。
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把火龙果汁和水倒入锅中，加入白糖，搅拌均匀。（白糖随个人口味适当添加）
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煮至沸腾。
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把沸腾的果汁水倒入盆中，边倒边用筷子搅拌。
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和成面团。
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把面团擀成厚度约2—3毫米的薄片。（不易太厚，个人感觉还是薄点好吃）
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用心形磨具刻出芋圆。（制作过程中，如果面团感觉干了揉几下就很光滑了，如果面团过湿就加入适量木薯粉）
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锅里倒入水，水开后，放入心形芋圆，用勺子搅拌几下，避免沾锅底。
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待再次水开后，全部浮起来再煮3—5分钟捞出。
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捞出后过凉水，这样会很Q还不会很粘，会发现颜色也更红，很惊艳~~~
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西米放入开水锅里。
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再次水开后还有白芯的时候关火闷5分钟，然后再开火煮，再闷。（反复两次）
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直到西米完全透明就好了，捞出过凉水。
15
喜欢的水果切小块（我用的黄桃）。
16
把西米和芋圆一起捞入碗中，放入黄桃水果粒，倒入冰镇的王老吉即可。（也可倒入喜欢的酸奶，椰奶之类的）
17
冰冰凉凉的很Q弹，很漂亮~~~
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浪漫七夕，浪漫甜品，心相印芋圆~~~

由于不同牌子的木薯粉吸水性有差异，果汁水酌情添加。制作过程中，如果面团感觉干了揉几下就很光滑了，如果面团过湿就加入适量木薯粉。（木薯粉万能的某宝有卖）水果可随个人喜好替换，也可倒入酸奶，椰奶之类的，最好是冰镇过的，冰冰凉凉更美味！

诗文	心相印芋圆【红火龙果版】
释义	“超级简单，口感Q弹，颜色惊艳~~~” 食材明细主料红火龙果汁 145克水 50克水果适量辅料木薯粉 200克白糖 30克西米 40克甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度心相印芋圆的做法步骤 1 红火龙果压汁过滤备用。 2 准备200克木薯粉到入盆中。 3 把火龙果汁和水倒入锅中，加入白糖，搅拌均匀。（白糖随个人口味适当添加） 4 煮至沸腾。 5 把沸腾的果汁水倒入盆中，边倒边用筷子搅拌。 6 和成面团。 7 把面团擀成厚度约2—3毫米的薄片。（不易太厚，个人感觉还是薄点好吃） 8 用心形磨具刻出芋圆。（制作过程中，如果面团感觉干了揉几下就很光滑了，如果面团过湿就加入适量木薯粉） 9 锅里倒入水，水开后，放入心形芋圆，用勺子搅拌几下，避免沾锅底。 10 待再次水开后，全部浮起来再煮3—5分钟捞出。 11 捞出后过凉水，这样会很Q还不会很粘，会发现颜色也更红，很惊艳~~~ 12 西米放入开水锅里。 13 再次水开后还有白芯的时候关火闷5分钟，然后再开火煮，再闷。（反复两次） 14 直到西米完全透明就好了，捞出过凉水。 15 喜欢的水果切小块（我用的黄桃）。 16 把西米和芋圆一起捞入碗中，放入黄桃水果粒，倒入冰镇的王老吉即可。（也可倒入喜欢的酸奶，椰奶之类的） 17 冰冰凉凉的很Q弹，很漂亮~~~ 18 浪漫七夕，浪漫甜品，心相印芋圆~~~ 小窍门由于不同牌子的木薯粉吸水性有差异，果汁水酌情添加。制作过程中，如果面团感觉干了揉几下就很光滑了，如果面团过湿就加入适量木薯粉。（木薯粉万能的某宝有卖）水果可随个人喜好替换，也可倒入酸奶，椰奶之类的，最好是冰镇过的，冰冰凉凉更美味！使用的厨具：煮锅所属分类：小吃二人世界儿童下午茶
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