食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇烧鲍鱼的做法步骤
-
1将鲍鱼肉从壳中挖出，去掉内脏。 -
2将鲍鱼表面切花刀，加入胡椒粉和料酒腌制20分钟。 -
3西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵。 -
4香菇洗净切块。 -
5锅内烧开水，将香菇焯水。 -
6西兰花放入锅中焯水。（可在水中放一点盐，可以让西兰花保持颜色翠绿） -
7将焯好的西兰花过凉开水。 -
8将西兰花在盘中围成一圈。 -
9锅内烧开水，将鲍鱼放入锅中焯烫几秒，卷曲后捞出。 -
10葱姜蒜切末。 -
11锅内放油烧至6成热，放入葱姜蒜爆香。 -
12放入香菇翻炒几下。 -
13倒入鲍鱼翻炒均匀。 -
14加入适量开水，没过鲍鱼即可。 -
15加入生抽、蚝油翻炒均匀。 -
16继续烧至鲍鱼熟，加入适量盐调味。 -
17加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠后装盘，放在西兰花中间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
立冬
午餐
- 鲜榨玉米汁
- 蓝莓慕斯蛋糕
- 豆浆黑米粉凉糕
- 枸杞拌山药
- 鱼香茄子
- 小炒里脊
- 面筋烧肉
- 黄桃罐头
- 腊肉炒手撕空心菜
- 洋葱鸡蛋炒面
- 木耳拌肉丝
- 排骨菌菇汤
- 凉拌鸡丝
- 五花肉炒冬瓜
- 橙味土豆泥
- 蒜味奶油烤土豆
- 葱香肉丝卷
- 南瓜紫薯布丁
- 香辣田螺
- 西式培根蔬菜焗饭
- 椒盐玉米
- 水煮牛肚鳝片
- 煮毛豆
- 【肉夹馍】家常版
- 蚂蚁上树
- go poo-poo
- go postal
- go potty
- go public
- go public with
- Gordon setter
- gore
- gorge
- gorged
- gorge on
- gorgeous
- gorgeously
- gorget
- gorge yourself
- gorge yourself on
- 送程给事知越州（宋·何正臣）
- 送程给事知越州（宋·何琬）
- 送程给事知越州（宋·余中）
- 送程给事知越州（宋·余京）
- 送程给事知越州（宋·元绛）
- 送程给事知越州（宋·元耆宁）
- 送程给事知越州（宋·冯京）
- 送程给事知越州（宋·冯浩）
- 送程给事知越州（宋·刘奉世）
- 送程给事知越州（宋·卢革）
- 送程给事知越州（宋·吕嘉问）
- 送程给事知越州（宋·吕大忠）
- 送程给事知越州（宋·吴充）
- 送程给事知越州（宋·吴安持）
- 送程给事知越州（宋·周直孺）
- 爱我就要说出来
- 一刀倾城
- 天藏
- 找死的兔子(精)
- 又来了找死的兔子(精)
- 一千年以后天气晴
- 守口如瓶
- 天敌
- 特战先锋
- 1王9帅12宫(3天使街23号第2篇章)(精)
- 德川家光(第1部守正出奇)
- 完美孕前准备大百科(全面升级版)
- 完美育儿大百科(0-3岁全面升级版)
- 完美十月怀胎大百科(全面升级版)
- 悬挂的绿苹果