食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇烧鲍鱼的做法步骤
-
1将鲍鱼肉从壳中挖出，去掉内脏。 -
2将鲍鱼表面切花刀，加入胡椒粉和料酒腌制20分钟。 -
3西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵。 -
4香菇洗净切块。 -
5锅内烧开水，将香菇焯水。 -
6西兰花放入锅中焯水。（可在水中放一点盐，可以让西兰花保持颜色翠绿） -
7将焯好的西兰花过凉开水。 -
8将西兰花在盘中围成一圈。 -
9锅内烧开水，将鲍鱼放入锅中焯烫几秒，卷曲后捞出。 -
10葱姜蒜切末。 -
11锅内放油烧至6成热，放入葱姜蒜爆香。 -
12放入香菇翻炒几下。 -
13倒入鲍鱼翻炒均匀。 -
14加入适量开水，没过鲍鱼即可。 -
15加入生抽、蚝油翻炒均匀。 -
16继续烧至鲍鱼熟，加入适量盐调味。 -
17加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠后装盘，放在西兰花中间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
立冬
午餐
- 白菜炒米线
- 那清爽香甜的老味道:鲁菜经典 葱爆肉
- 原味曲奇
- 香橙巧克力玛芬
- 西西里橙子蛋糕&芝士奶油霜
- 柳州特色之酸笋炒牛肉
- 葱香肉桂手撕饼
- 拔丝泡芙塔
- 圣诞小饼干
- 鲜香皮蛋瘦肉粥
- 酸菜鱼
- 美丽华夫饼
- 芥菜肉丝
- ABC汤
- 白汁鲤鱼
- 简版酸甜排骨
- 胡萝卜玉米核桃露
- 冰糖蒸梨
- 意大利脆饼
- 菜叶包肉
- 百叶包肉卷
- 辣白菜炒饭
- 八宝菜
- 地瓜肉松蛋糕卷
- 肉包子
- H-bomb
- HC
- h & c
- hcp
- hdqrs.
- HDTV
- he
- head
- headache
- headachey
- headachy
- head and shoulders above
- head back
- headband
- headbang
- 潇洒（元末明初·王冕）
- 潇洒（清·周馥）
- 潇湘二十韵（唐·齐己）
- 潇湘亭（宋·赵鼎）
- 潇湘八景图为镏养愚赋 潇湘夜曲（元·凌云翰）
- 潇湘八景图 平沙雁落（宋·叶茵）
- 潇湘八景 山市晴岚（宋·赵扩）
- 潇湘八景 山市晴岚（宋·释德洪）
- 潇湘八景 山市晴岚（明·卢龙云）
- 潇湘八景 平沙落雁（宋·周密）
- 潇湘八景 洞庭秋月（元·陈孚）
- 潇湘八景画·山市晴岚（明·宣宗章皇帝）
- 潇湘八景画·平沙落雁（明·宣宗章皇帝）
- 潇湘八景画·江天暮雪（明·宣宗章皇帝）
- 潇湘八景画·洞庭秋月（明·宣宗章皇帝）
- 金工实习(高职高专工学结合规划教材)
- 素质教育--让未来更美好(2020年大学素质教育高层论坛论文集)
- 产业经济学(第4版iCourse教材高等学校经济学类主要课程教材)
- 论弗洛伊德的论潜意识/国际精神分析协会当代弗洛伊德转折点与重要议题系列
- 上海金融发展报告(2021)
- 进出口税则对照使用手册(2022中英文对照)
- 隶书集唐诗
- 经济法概论(十四五普通高等教育会计专业精品规划教材)
- 制冷设备安装与检修实训(制冷和空调设备运行与维修专业教学培训与考级用书十三五职业教育国家规划教材)
- 给水排水工程计量与计价实训(给排水工程技术专业适用双色印刷全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会规划推荐教材)
- 新时代劳动教育教程
- 前厅客房服务与管理(高等职业教育旅游大类系列教材)
- 胡适与中国新文化(史事与诠释上下)/北京大学史学丛书
- 交通运输工程目标控制(公路工程专业知识篇2022年全国监理工程师交通运输工程专业职业资格考试用书)
- 手工基础教程(第3版普通高等学校学前教育专业系列教材)