“鱼肥味美，给大家推荐一道白汁鲤鱼，这道菜味道和它的外观一样，清鲜爽口哦。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白汁鲤鱼的做法步骤
-
1鲤鱼洗净，刮去腹内黑膜，用刀切大块； -
2火腿蒸透与五花肉一同切片； -
3锅内倒油，依次放入调料和切好的鱼块，最后加入水； -
4盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能； -
5待烹饪结束后，用鱼铲将鱼轻轻盛出，淋上汤汁即可。
小窍门
1、调料放在鱼下，以免鱼皮粘锅；
2、火腿蒸透后再使用；
3、如果鱼不大的话，也可整条鱼来做。
2、火腿蒸透后再使用；
3、如果鱼不大的话，也可整条鱼来做。
使用的厨具：其它、焖烧锅、煮锅
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