食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香豆沙卷的做法步骤
-
15G酵母用30度的温牛奶化开 -
2500克面粉加入化开的酵母水250g -
3用筷子搅成棉絮状 -
4和成光滑的面团，发酵至两倍大（用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了） -
5准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取（豆沙馅的做法可以参见我的菜谱） -
6发酵好的面团，排除空气，揉成光滑的面团，在案板上用擀面棍擀成大面皮，擀薄些层数多 -
7擀好的面皮上均匀的抹上豆沙馅 -
8面皮卷成长条 -
9放入蒸锅继续发酵15分钟，大火蒸制15分钟关火，焖5分钟开盖取出即可
小窍门
才做好的花卷，要放置10-15分钟让其醒发，然后在蒸制，蒸好的花卷才会暄软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
满汉全席
- 意大利鸡蛋软煎饼
- 芝麻椰蓉花式面包
- 茄汁烤茄子
- 三豆汤
- 家常葱油饼
- 荷花酥
- 简易酸菜鱼
- 红烧草鱼
- 鸡蛋豆皮炒苦瓜
- 香葱肉丝火腿卷
- 香葱芝味吐司
- 新疆抓饭
- 蛤蜊西兰花（鲜蔬蛤蜊）
- 油麦菜戚风蛋糕
- 芒果布丁——夏日的那一抹黄
- 青椒汆酱茄子
- 酸奶烤鸡翅
- 白灼秋葵
- 酸甜排骨
- 清风点点杯
- 蛋包杂烩炒饭
- 香兰世家]五彩果味小馒头
- 葱油油泼茄子
- 咸蛋炒青花椰 ☆咸蛋炒蔬7
- 咸蛋杏鲍菇 ☆ 咸蛋炒蔬8
- 清什么淡什么的成语
- 清什么滑什么的成语
- 清什么爽什么的成语
- 清什么白什么的成语
- 清什么皁什么的成语
- 清什么皂什么的成语
- 清什么相什么的成语
- 清什么省什么的成语
- 清什么秀什么的成语
- 清什么竣什么的成语
- 清什么竹什么的成语
- 清什么素什么的成语
- 清什么紫什么的成语
- 清什么绛什么的成语
- 清什么绝什么的成语
- 和乐天送客游岭南二十韵（唐·元稹）
- 和乐天送鹤上裴相公别鹤之作（唐·刘禹锡）
- 和乐天重题别东楼（唐·元稹）
- 和乐天闲园独赏八韵前以蜂鹤拙句寄呈今辱蜗（唐·刘禹锡）
- 和乐天题王家亭子（唐·元稹）
- 和乐天题真娘墓（唐·刘禹锡）
- 和乐天高相宅（唐·元稹）
- 和乐天鹦鹉（唐·刘禹锡）
- 和乐记室忆江水（隋末唐初·庾抱）
- 和乐道再以诗见寄（宋·司马光）
- 和乐道自河外南辕过宜芳雨晴和气景物可爱马（宋·司马光）
- 和乐道（宋·韩维）
- 和乔勤孝（二首）（近现代·高树）
- 和乔司马三首 梅花水（明·邵宝）
- 和乔尹四绝（宋·何梦桂）
- 国有林场改革与实践(2017-2019)
- 新时代高校离退休工作创新实践与理论研究
- 城市公共交通风险防控/城市安全风险管理丛书
- 应用题卡每天10分钟(1年级全1册上下)
- 应用题卡每天10分钟(6年级全1册上下)
- 普通化学实验(普通高等教育十三五规划教材)
- 科学与艺术创意论坛(2019.2)
- 小学生必背古诗词(辞海版)
- 中华二十四孝演义
- 新视野大学英语(阅读进阶教程下)
- 拱桥缆索吊装施工安全技术
- 英语四级词汇必备
- 东亚研究(第2辑)
- 数据库原理及应用(SQL Server2014普通高等院校计算机基础教育十三五规划教材)
- 从生活学中医-手到病除学推拿