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诗文
霜糖核桃
释义
“香甜果酥可口,下午茶必备。”
食材明细
主料
核桃
适量
辅料
白糖
适量
清水
适量
甜味 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
霜糖核桃的做法步骤
1
核桃仁先烤出果味
2
清水+白糖 大火煮至冒泡浓稠
3
倒入烤好的核桃仁,关火
4
迅速翻炒均匀,让每一个核桃仁粘糖
5
瞬间就冷却成霜状了……
小窍门
同样的方法,核桃仁可以换成花生,芋头,板栗等等。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/5/30 1:56:51