食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋彩蔬炸酱面的做法步骤
-
1准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正。 -
2青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。 -
3鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。 -
4葱花切好，要用葱白。 -
5先将鸡蛋入锅炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好。 -
6盛出备用。 -
7锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅。 -
8出香味后，放入青椒翻炒，造成不要让葱花糊了，有一个糊了，这一锅的味儿就变了。 -
9青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒。 -
10放入鸡蛋。 -
11炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅。 -
12将酱盛出备用。 -
13锅内烧上水。 -
14将面条煮好（因为妈妈喜欢煮老的面条，所以我就煮得烂乎了些）。 -
15黄瓜、胡萝卜、心里美切丝放入面中。 -
16准备好一些五香水煮花生（这是之前煮好的），放入面中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
中式菜系
老人
北京菜
夏季食谱
午餐
工作餐
- 蓝莓果酱
- 清炒黄蚬
- 蚝油双菇
- 鳗鲞烧排骨
- 家庭自制黑豆豆皮
- 土豆锅巴
- 草莓酱
- 炒年糕
- 水晶糯米肉丸
- 双椒山药
- 葱油花卷
- 皮带面大盘鸡
- 手工皮带面
- 油焖咸肉笋干
- 土豆泥批萨
- 柱候酱爆鱿鱼花
- 凉拌黑木耳
- 松仁玉米
- 油菜蕻炒乌冬面
- 紫菜葱花煎蛋
- 咖啡小饼
- 花生米糊
- 桃酥
- 煎炊糕
- 糖醋红心萝卜
- 什么什么轻舌的成语
- 什么什么轻裘的成语
- 什么什么轻视的成语
- 什么什么轻言的成语
- 什么什么轻语的成语
- 什么什么轻诺的成语
- 什么什么轻重的成语
- 什么什么轻饶的成语
- 什么什么载兵的成语
- 什么什么载戢的成语
- 什么什么载物的成语
- 什么什么载福的成语
- 什么什么载笔的成语
- 什么什么载舟的成语
- 什么什么载衣的成语
- 出郭次伯山韵（宋·赵鼎）
- 出郭次尔锡韵宗易同和（明·鲁铎）
- 出郭舟行避雨树下（明·高启）
- 出郭视田讼三绝（宋·王炎）
- 出郭言怀（明·王绅）
- 出郭访王叟园居（明·王野）
- 出郭访隐士（明·孙承恩）
- 出郭诗呈张守（宋·刘子翚）
- 出郭课野老为园（明·黄佐）
- 出郭赴李缓山之约桓伊山下遇雨（明末清初·王夫之）
- 出郭迎施明府值雨赋呈（明·李之世）
- 出郭送黎建和（明·李之世）
- 出郭遇陈生（明·李之世）
- 出郭閒步（宋·李昭玘）
- 出郭閒眺二首（清末民国初·金武祥）
- 中国人学国际音标(附光盘)
- 自言自语说英文(附光盘)
- 托福词汇周计划(附光盘)
- 雅思词汇词根+联想+图解记忆法(附光盘)
- 托福词汇词根+联想+图解记忆法(附光盘)
- 语文学科知识与教学能力(初级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 英语学科知识与教学能力(高级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 思想品德学科知识与教学能力(初级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 汉英语分类词群对比研究(3)/认知词汇学研究丛书
- 日本谚语图解词典
- 新意中文课本(附光盘16共3册)
- 轻松学中文(附光盘课本7繁体版)
- 汉字的智慧(附光盘西文版)(精)
- 新视线国际英语读写教程(1教师用书)
- 新视线国际英语读写教程(2教师用书)