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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 小香葱 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    材料:土豆,香葱,大蒜,辣椒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    辣椒大蒜切丝,香葱切段备用
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆切丝放入凉水中去淀粉,还放自来水冲洗了一下,这样炒出来口感比较脆
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放入蒜丝炒出香味
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    倒入土豆丝翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    炒断生之后加入辣椒丝,这白辣椒比较辣,所以早点放
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    加入白醋
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    加入盐和白糖调味,我还加入少许啤酒,觉得加入啤酒味道更佳
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:9
    9
    最后关火,加入香葱,拌匀即可装盘
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:10
    10
    我家那位不爱吃土豆的却吃了一半多,还让我留着点给女儿吃,我说还可以做的
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:11
    11
    还做了丝瓜肉末豆腐,有人催着吃饭,没来得及拍步骤
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/14 7:43:39