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诗文
酸辣土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
辣椒
适量
小香葱
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
材料:土豆,香葱,大蒜,辣椒
2
辣椒大蒜切丝,香葱切段备用
3
土豆切丝放入凉水中去淀粉,还放自来水冲洗了一下,这样炒出来口感比较脆
4
锅烧热,放入蒜丝炒出香味
5
倒入土豆丝翻炒
6
炒断生之后加入辣椒丝,这白辣椒比较辣,所以早点放
7
加入白醋
8
加入盐和白糖调味,我还加入少许啤酒,觉得加入啤酒味道更佳
9
最后关火,加入香葱,拌匀即可装盘
10
我家那位不爱吃土豆的却吃了一半多,还让我留着点给女儿吃,我说还可以做的
11
还做了丝瓜肉末豆腐,有人催着吃饭,没来得及拍步骤
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/14 10:19:03