食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1材料：土豆，香葱，大蒜，辣椒 -
2辣椒大蒜切丝，香葱切段备用 -
3土豆切丝放入凉水中去淀粉，还放自来水冲洗了一下，这样炒出来口感比较脆 -
4锅烧热，放入蒜丝炒出香味 -
5倒入土豆丝翻炒 -
6炒断生之后加入辣椒丝，这白辣椒比较辣，所以早点放 -
7加入白醋 -
8加入盐和白糖调味，我还加入少许啤酒，觉得加入啤酒味道更佳 -
9最后关火，加入香葱，拌匀即可装盘 -
10我家那位不爱吃土豆的却吃了一半多，还让我留着点给女儿吃，我说还可以做的 -
11还做了丝瓜肉末豆腐，有人催着吃饭，没来得及拍步骤
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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