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诗文	炒豆角
释义	食材明细 主料 豆角 适量 辅料 蒜 适量 姜丝 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 原味 口味 未知 难度 炒豆角的做法步骤 1 豆角折完洗净沥干。 2 油锅爆蒜末微焦盛出备用。 3 油锅爆香姜丝、蒜末下豆角翻炒加少量水清水（喜欢软点的可以多加一点点水）焖一会。 4 翻炒五分钟后加蚝油、生抽、鸡精、盐少许再盖锅盖焖几分钟盛出撒上刚刚盛出的蒜末。 所属分类： 热菜   家常菜
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