“爽口的黄瓜配上Q弹的虾仁”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2虾仁加盐，料酒，生粉抓匀腌制拌小时。
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3黄瓜去籽切片，胡萝卜去皮切片。
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4水烧开，加少许的盐，下入黄瓜，胡萝卜汆变色捞出。
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5虾仁汆水捞出。
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6锅中加少许的油，下入虾仁，黄瓜，胡萝卜，盐。
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7大火翻炒一两分钟左右就可以。
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8情绪爽口黄瓜炒虾仁就做好了。
小窍门
1.虾仁腌制口感更嫩些。
2.蔬菜汆水时间不要长，保持口感的爽脆。
2.蔬菜汆水时间不要长，保持口感的爽脆。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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