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诗文 锡纸牛肉
释义
锡纸牛肉的做法
“一个人的时候,简单的一个牛肉,有菜有肉,简单方便!喜欢吃辣的可以加入几个小米辣,更好的美味!”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 粉丝 适量
  • 金针菇 适量
辅料
  • 芹菜 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 沙茶酱 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

锡纸牛肉的做法步骤

  • 锡纸牛肉的做法步骤:1
    1
    粉丝泡软备用。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉洗去血水切成薄片。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉加入沙茶酱。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:4
    4
    牛肉加入沙茶酱,玉米淀粉水搅拌均匀至上劲,再加入花生油抓匀。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:5
    5
    金针菇洗净切去根部。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:6
    6
    芹菜切段备用。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:7
    7
    将金针菇和粉丝铺在锡纸上。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:8
    8
    放上芹菜段。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:9
    9
    将牛肉摆放上,调一碗味水倒进(忘记拍图,味水少许生抽,蚝油,盐,花生油搅拌均匀)洒上白芝麻。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:10
    10
    将四周折叠起,要叠的紧密一点。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:11
    11
    烤箱上管加空气烤200度烤30分钟。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:12
    12
    出炉后的锡纸包鼓起,用小刀划开即可品尝。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:17:09