“羊肉泡馍说是起源于西安，哈哈??现在这样的小吃那都能吃到，味道不错的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
羊肉泡馍的做法步骤
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1羊肉却片，开水超出血末，捞出来备用，炒勺少放点油，放葱花，胡椒粉少量，生抽一小勺。 -
2面粉放半小勺盐，酵母2克，温水和成面团，醒半小时，分成4份，擀成像家长那薄厚，饼锅不用放油，直接烤，大火，翻面两次鼓起来就出锅。
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3却成斜片。
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4装盘这饼非常有嚼劲，泡在羊肉汤汁里。
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5成品很好吃的，就是干吃饼也很好吃。
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6泡软的粉丝，大勺加热放葱花，胡椒粉，加开水炖20分钟，下午粉丝，生菜。
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7开锅2分钟就出锅。
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8非常好吃，泡上饼太好吃了。
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9成品羊肉粉丝汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
陕西菜