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诗文
五花肉干豆腐炖土豆
释义
“家常炖菜非常入味,能吃2碗大米饭”
食材明细
主料
土豆
2个
干豆腐
适量
五花肉
适量
辅料
葱花蒜末
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五花肉干豆腐炖土豆的做法步骤
1
土豆洗净切片
2
干豆腐切菱形提前用开水焯一下
3
锅中热油加五花肉翻炒油脂
4
加土豆片翻炒
5
土豆片2面煎至金黄色
6
然后加入干豆腐加适量清水加生抽+五香粉中火慢炖10多分钟
7
汤汁浓稠时水淀粉勾薄芡加盐调味
8
转盘
9
家常炖菜请您品尝
10
成品
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/6 15:09:04