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诗文	亚麻籽吐司
释义	食材明细 主料 高粉 300g 牛奶 180g 鸡蛋 1只 亚麻籽粉 50g 辅料 黄油 15g 糖 50g 酵母 5g 盐 2g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 亚麻籽吐司的做法步骤 1 将所有食材放入面包桶里，除黄油外，和面20分钟 2 放入黄油继续和面25分钟 3 整形进行发酵 4 发酵至2到2.5倍 5 排空气，将面团分3小团 6 取一面团擀成长条，由上往下卷起 7 然后再擀成长条，由上往下卷起 8 放入模具中进行第二次发酵 9 发酵至8分满，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟 10 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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