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诗文	土豆辣椒炒肉片
释义	食材明细 主料 里脊 1块 土豆 2个 尖椒 2个 调料 生抽 20ml 白糖 10g 料酒 15ml 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 土豆辣椒炒肉片的做法步骤 1 里脊切片放料酒淀粉腌制15分钟，青椒去蒂切块，土豆去皮切片，放入水中，泡出多余的淀粉。 2 锅中放油炒里脊片至变色捞出备用。 3 锅中放油炒土豆片至半透明状。 4 放入青椒块炒至断生。 5 放入炒好的里脊片，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。