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诗文
红烧小排
释义
食材明细
主料
肋排
二斤
调料
冰糖
适量
葱姜
适量
料酒
适量
盐和五香粉
适量
花椒大料
适量
蚝油
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧小排的做法步骤
1
新鲜的肋排洗净备用。
2
葱姜料酒焯水。
3
洗净备用。
4
准备辅料。
5
把肋排倒入锅中。
6
加入适量冰糖料酒葱姜料酒八角香叶都+一些。
7
加开水,大火烧开小火慢炖一个小时。
8
汤汁靠差不多了,开始加盐和五香粉调味。
9
炖这样就差不多了。
10
家庭烧排骨。
11
成品上图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:44:56