网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾仁咸鸭蛋豆腐羹
释义
食材明细
主料
豆腐
300克
虾仁
130克
熟咸鸭蛋
2只
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾仁咸鸭蛋豆腐羹的做法步骤
1
食材:豆腐、虾仁(已清洗)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)、水淀粉。
2
将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3
将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。
4
放入碗中加适量的料酒。
5
拌匀。
6
烧锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。
7
随后,合入豆腐翻炒一下。
8
接着,加适量的清水。
9
翻动一下煮开。
10
然后,合入已挖出蛋黄和蛋白,加适量的盐。
11
调味翻匀。
12
最后,加入水淀粉。
13
勾芡,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜
随便看
煎蛋面
茼蒿拌鸡丝
萝卜缨炒豆腐
沙拉与蛋饼的完美结合---沙拉鸡蛋卷
腊肉炒莴笋
水煮牛肉
蜜红豆
剁椒秋葵
酿辣椒
芝麻桃酥
蒸排骨
海鲜意面
流沙包
红豆粥
韭菜盒
培根炒菜心
冰糖百合蒸梨
三色炒豆
自制腊肠
酸汤火锅
双色卷馒头
酱鸡蛋
双色豆沙包
山药红薯甜汤
奥利奥酸奶红薯泥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 16:05:30