“菜品简单易做，清淡爽口，香辣美味，入味十足！”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱汁拌千张的做法步骤
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1胡萝卜去皮，千张清洗干净备用。 -
2把胡萝卜、黄瓜、千张分别切丝，蒜切碎末，小米辣切小圈。
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3锅里水开后放入千张丝焯水一分钟，然后再放入胡萝卜丝烫软一起捞出过凉放入盆中。
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4蒜末里放入辣椒粉和白芝麻。
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5泼入适量的热油激发出香味，加入生抽。
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6加入米醋。
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7加入蚝油和盐。
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8搅拌均匀，酱汁就做好了。
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9黄瓜丝放入盆中倒入调好的酱汁。
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10搅拌均匀，最后撒入小米辣即可。
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11成品图，清淡可口！
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12酸香美味！
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13入味十足！
小窍门
辣椒粉可随个人口味适量添加，千张焯水时水里放少许盐可去除豆腥味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜