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诗文 番茄肉酱
释义
番茄肉酱的做法
“为了给自制的手工米粉配卤,我做了这一道番茄肉酱。”

食材明细

主料
  • 猪精肉 800克
  • 番茄 1个
  • 番茄沙司 适量
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 葱姜末 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

番茄肉酱的做法步骤

  • 番茄肉酱的做法步骤:1
    1
    准备食材:番茄沙司,猪精肉,番茄,葱姜末。
  • 番茄肉酱的做法步骤:2
    2
    猪精肉切丝切丁后剁成末。
  • 番茄肉酱的做法步骤:3
    3
    番茄切片再切丁。
  • 番茄肉酱的做法步骤:4
    4
    起锅烧油。
  • 番茄肉酱的做法步骤:5
    5
    炒香葱姜末。
  • 番茄肉酱的做法步骤:6
    6
    下入肉末翻炒。
  • 番茄肉酱的做法步骤:7
    7
    肉末变色之后下入番茄丁翻炒。
  • 番茄肉酱的做法步骤:8
    8
    加入食盐。
  • 番茄肉酱的做法步骤:9
    9
    炒出红汤。
  • 番茄肉酱的做法步骤:10
    10
    倒入番茄沙司。
  • 番茄肉酱的做法步骤:11
    11
    倒入适量的清水。
  • 番茄肉酱的做法步骤:12
    12
    闷煮4、5分钟后关火出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2024/12/22 16:46:31