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诗文
番茄肉酱
释义
“为了给自制的手工米粉配卤,我做了这一道番茄肉酱。”
食材明细
主料
猪精肉
800克
番茄
1个
番茄沙司
适量
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱姜末
适量
酸咸 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
番茄肉酱的做法步骤
1
准备食材:番茄沙司,猪精肉,番茄,葱姜末。
2
猪精肉切丝切丁后剁成末。
3
番茄切片再切丁。
4
起锅烧油。
5
炒香葱姜末。
6
下入肉末翻炒。
7
肉末变色之后下入番茄丁翻炒。
8
加入食盐。
9
炒出红汤。
10
倒入番茄沙司。
11
倒入适量的清水。
12
闷煮4、5分钟后关火出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/10/1 18:49:06