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诗文
重庆鸡公煲
释义
食材明细
主料
鸡肉
900g
洋葱
300g
芹菜
200g
辅料
重庆鸡公煲专用酱料
200g
大蒜
50g
香菜
30g
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
重庆鸡公煲的做法步骤
1
食材准备
2
主食材处理:拌和
3
主食材腌制30分钟以上
4
热锅
5
加入少许植物油,生姜
6
加入大蒜米
7
加入火锅底料
8
加入洋葱
9
倒入腌好的鸡肉
10
焖3-5分钟
11
翻炒,加入少许黄酒
12
焖上2分钟
13
再加入芹菜
14
焖上1分钟
15
成品出锅
使用的厨具:砂锅
所属分类: 荤菜
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更新时间:2025/3/11 19:05:59