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诗文
可可蒸蛋糕
释义
“简单的可可蒸蛋糕”
食材明细
主料
低筋面粉
75
辅料
鸡蛋
三个
糖
60克
塔塔粉
3克
可可粉
3克
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可可蒸蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋+糖+塔塔粉。
2
高速打发成白色粘稠有纹路。
3
+面粉,从右上方划过盆底,左下方出来,顺时搅拌至没有干粉。
4
塔塔粉+少于水拌匀。
5
取一小部分拌好的蛋糕糊放去可可里拌匀。
6
磨具刷油,到一层蛋糕糊上面一层可可糊。
7
蒸锅蒸20分钟即可。
小窍门
可以多蒸几分钟,我得里面有点湿,第一次蒸抱歉啦,下次改进。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 糕点
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惜黄花慢 仁先以旧京移菊,经岁作花,倚声(清末民国初·朱祖谋)
惜黄花慢 其一 夷则羽菊(宋·吴文英)
惜黄花慢 其二 次吴江小泊,夜饮僧窗惜别(宋·吴文英)
惜黄花慢 冶城山朝天宫,用田不伐韵(清末近现代初·周岸登)
惜黄花慢 同彊村老人作(清末近现代初·陈曾寿)
惜黄花慢 咏晚菊,用吴梦窗韵(清·邹祗谟)
惜黄花慢 园菊久萎,冬至日忽放二花(清末近现代初·陈曾寿)
惜黄花慢 孤雁(清·贺双卿)
惜黄花慢 孤雁(清末民国初·张慎仪)
惜黄花慢 展重阳,和无悔韵(清末民国初·奭良)
惜黄花慢 月(清·濮文绮)
惜黄花慢 梅(近现代末当代初·白敦仁)
惜黄花慢 秋深人独,残菊掩映,聊酹一卮(近现代末当代初·赵尊岳)
惜黄花慢 素秋邀后湖看菊花会,用梦窗韵(清末近现代初·汪东)
惜黄花慢 菊(宋·赵以夫)
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更新时间:2026/2/21 23:50:44