“干炸焦香丸子，宝宝很喜欢的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
焦香丸子的做法步骤
-
1超市买的肉馅，再剁一剁，在剁时加入葱、姜、青蒜一起剁碎，用胡椒粉、盐、葡萄酒调匀，打上劲 -
2把干馍头撮成馒头糠 -
3馒头糠和肉馅搅拌均匀 -
4平底锅上火，加入大豆油 -
5团成丸子 -
6入锅炸制，炸成金黄色捞出 -
7娃娃菜抄水垫底，丸子摆盘
小窍门
直接吃或加焦盐吃均可
使用的厨具：平底锅
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