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诗文 西葫芦鸡蛋饼
释义
西葫芦鸡蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 2个
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    西葫芦清洗干净。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    用擦子擦成丝。加入适量的盐搅拌一下。大概5分钟，会腌出水，将水倒掉。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    打入鸡蛋，加入五香面，如果不喜欢可以省略。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    加入适量的面粉。再次搅拌均匀。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    搅拌好的西葫芦面糊。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    平底锅加热，加入花生油。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    倒入适量的西葫芦面糊。用铲子摊平。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    一面煎至金黄，再煎另外一面。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    出锅，切块。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：11
    11
    装盘。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/6/24 5:19:51