“东北人的特色菜，这样炖出来的脊骨软糯玉米浸透了肉肉的滋味更加香甜。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大丰收的做法步骤
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1脊骨备用。 -
2甜玉米改刀切小段。
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3脊骨焯水冷水下锅加葱姜蒜料酒去除浮沫。
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4勤洗干净备用。
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5辅料切好。
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6所有食材备好。
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7锅中加入冰糖炒出糖色然后加花椒葱姜蒜红椒炒出香味。
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8然后把脊骨倒入2面煎至微黄色。
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9煎好的脊骨。
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10然后再把玉米也用油煎一下，这样炖出来的玉米入味。
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11然后锅中加适量清水大火烧开加料酒五香粉香叶鸡精调味。
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12小火慢炖2小时，我喜欢这样炖骨头，小火炖出来的骨头肉质软糯香甜。
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13收汁出锅喽，满满的一大锅这回可以大口吃肉喽??
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14请您品尝。
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15我特别喜欢这里面的玉米很有滋味。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜