“金桔买多了吃不完就想着做成蜜饯吧可以存放久一点，做成糖果的样子孩子也爱吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜饯金桔的做法步骤
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1金桔洗净后在上面撒一层盐，搓洗干净。 -
2把金桔对半切开，里边籽去掉。
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3锅中加入适量水，加入冰糖煮。
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4冰糖融合后，把金桔倒入煮。
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5盖上锅盖，中小火煮30分钟。
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6金桔煮到如图的软烂程度。
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7把金桔挑出来，一个个摆在铺了油纸的烤盘上。
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8放入烤箱100度烤50分钟。
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9好好的金桔在白砂糖内裹一层，然后放入密封盒中存放即可。
小窍门
放入烤箱中，烤的时候要到最后及时观察火，不要太高，金桔的籽要去掉，做好后放密封和存放。
使用的厨具：烤箱、煮锅
所属分类：
小吃
下午茶