诗文 | 北海菜——清炆龟鱼(河豚) |
释义 |
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食材明细
清炆龟鱼的做法步骤
小窍门
龟鱼,新鲜的现在市面黄龟卖25左右一斤,白龟20左右一斤,无论如何煮都是美味,可煮酸辣\五香.....身体虚弱有一定作用,但本人不赞成食用,毕竟不知哪条有毒素北海有句旧话:"搏死食龟鱼,龟鱼不请客."但龟鱼巴相对多人食用,原因不明.
中毒之后用大量水灌流肠胃,同时并去医院就医
使用的厨具:焖烧锅、砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
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